Las marcas epigenéticas que ocurren en forma individual tienen efectos aditivos y pueden influir sobre la estabilidad del genoma. Investiga un ejemplo de marca epigenética y cómo afecta en el desarrollo por la salud del ser humano.
Algunas modificaciones epigenéticas son realizadas por RNAs no codificantes
( microRNAs o miRNA), la dieta contiene componentes que modifica la formacion de estos, los cuales pueden impedir o inducir un crecimiento canceroso.
El fitoestrógeno ginesteina, un polifenol abundante en la soya aumenta los niveles de miRNA y con ello un efecto anticarcinogénico en los tejidos.
Otro ejemplo es el ácido retinoico, presente en diferentes verduras, tiene efectos anticarcinogénicos al disminuir miRNAs que son inductores de procesos tumorales.
Creo que esas modificaciones epigenéticas que se realizan, son de lo más importantes para nosotros como nutriólogos, ya que podemos entender un poco más cómo es que reaccionan todos estos componentes de la dieta, cómo reaccionan y basándonos en el ejemplo que menciona mi compañera, es súper interesante que el fitoestrógeno que contiene la soya, tiene efecto cancerígeno, así que es una buena idea para incluirlo en la dieta con px con cáncer, así como ese, hay más ejemplos que son muy útiles para agregarlos a la dieta y así mejorar o tener quizás una dieta más individualizada, independientemente de los otros factores que ya tomamos en cuenta normalmente.
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ResponderBorrarConcuerdo,además de que el descubrimiento de las modificaciones epigenéticas han sido producto del avance de la nutrigenómica y nutrigenética, por el cual para nosotros como nutriologos es una herramienta de gran utilidad para saber que alimentos son buenos para mejorar la salud de nuestros pacientes y de esta manera poder dar un plan de alimentación individualizado ya que es importante dar las dosis adecuadas porque en exceso también puede causar reacciones adversas.
ResponderBorrarUn ejemplo muy importante, sobre todo con la importancia que tiene la prevención y cura del cáncer. La regulación de la expresión genética mediante mecanismos epigenéticos es fundamental en el uso de los alimentos como tratamiento eficaz en las enfermedades crónico-degenerativas.
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